Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023 1,5L BIO la-nerthe Vier kleine Cuvées werden in

Vier kleine Cuvées werden in Holzbottichen transportiert

verblasste rote Frucht – kein Feuerwerk

der am dezentesten gebrochen ist und gerne als Alternative zu Bianca genommen wird

der Abgang trägt floral und mit feinem würzigen Nachklang

Wer eine klassische Eleganz bevorzugt

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023 1,5L BIO la-nerthe Vier kleine Cuvées werden inBoris Champy bewirtschaftet in Aux Coucherias eine der bemerkenswertesten Parzellen von Beaune 1950er Reben auf steilem, von Bumen umrahmtem Gelnde mit dunklem Lehm und Kalk. Die ehemalige Domaine Montchovet war das erste Demeter zertifizierte Weingut im Burgund, und Champy fhrt diese biodynamische Tradition konsequent fort. Der 2023er Jahrgang war warm, mit einer Lesespitze in den ersten Septembertagen, kurz vor einer Hitzewelle. Champy hat hier mit